大吟醸純米 ささにごり生原酒 720ml リカーショップニシダ

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伏見のお酒の歴史
ご注文方法

大吟醸純米 ささにごり生原酒

大吟醸純米 ささにごり生原酒 720ml

▼価格 ¥1,575

▼詳細
 酒造好適米(五百万石・吟おうみ、第1回のみ 備前雄町)を半分以下まで精米し、仕込んだ大吟醸純米酒。
 この「醪(もろみ)」を搾りの段階で最良とされる中間で汲み取り、そのまま瓶に詰めた限定商品です。
 酒蔵でしか味わえなかった“ライトな炭酸味”と“芳醇な香り”をお楽しみください!
 (第1回〜第3回は仕込タンクが異なるため味や成分も若干異なります)

 「生酒」 ですので冬場でも冷蔵庫で保管し、開封後はお早めにお召し上がりください。
 「おり」が沈殿することがありますが「にごり酒」ですので品質に問題ありません。

現材料名 / 米、米こうじ

原料米 / 福井県産 五百万石  25%
      滋賀県産 吟おうみ 他 75%
      (第1回のみ 岡山県産 備前雄町)

精米歩合 / 49%以下

度数 / 17.8%

日本酒度 / +3.0〜+4.0

酸度 / 1.5ml

アミノ酸度 / 1.4ml